Bướu cường giáp nên kiêng ăn gì? Chế độ ăn hợp lý

Bướu cường giáp là một trong những loại bệnh phổ biến, thường gặp hiện nay. Nó làm ảnh hưởng không hề nhỏ đến sức khỏe của người bệnh. Ngoài các phương pháp điều trị thì việc xây dựng chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Vậy bướu cường giáp nên kiêng ăn gì và chế độ ăn hợp lý như thế nào để bệnh không nặng hơn?

Xây dựng chế độ ăn uống cho người mắc bệnh bướu cường giáp rất quan trọng.

Nội dung bài viết

Bướu cường giáp nên kiêng ăn gì?

Bướu cường giáp nên kiêng ăn gì là vấn đề đang nhận được đông đảo sự quan tâm từ người bệnh. Việc xác định và tránh sử dụng những thực phẩm gây hại sẽ giúp cải thiện tình trạng. Sau đây là 5 thực phẩm mà người mắc bệnh bướu cường giáp cần phải tránh xa:

Không ăn những thực phẩm từng bị dị ứng

Nếu sử dụng những loại thực phẩm hay các món ăn từng bị dị ứng sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng. Người mắc bệnh bướu cường giáp sẽ có thể gặp phải một số triệu chứng như khó thở, đau bụng, phát ban,… Theo các chuyên gia khuyến nghị, những thực phẩm như sữa, đậu nành, ngô,… là những thủ phạm tiềm ẩn gây dị ứng.

Thực phẩm nhiều Carbohydrate

Bệnh bướu cường giáp tác động đến quá trình chuyển hóa Carbohydrate. Trong cơ thể, Carbohydrate được xem là nguồn năng lượng chính. Do đó, chúng ta không thể loại bỏ dưỡng chất này hoàn toàn. Vì vậy, bệnh nhân bướu cường giáp chỉ nên hạn chế sử dụng thực phẩm giàu Carbohydrate như bánh gạo, khoai tây, nước uống có gas,…

Người bệnh mắc bướu cường giáp nên hạn chế sử dụng những thực phẩm giàu Carbohydrate.

Chất béo không lành mạnh

Các chuyên gia về u bướu cho biết, chất béo bão hòa cũng như chất béo không bão hòa đều tác động mạnh đến cơ thể. Từ đó khiến cho tuyến giáp hoạt động quá mức. Chính vì thế, người bệnh nên hạn chế dung nạp những thực phẩm có hàm lượng chất béo cao. Cụ thể như các loại thịt đỏ, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ,… Đồng thời kiêng ăn các món chứa chất béo không bão hòa có trong bánh quy, bánh ngọt, khoai tây chiên,…

Tránh xa những thực phẩm chứa Caffeine

Caffeine là một trong những chất kích thích làm ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể con người. Không chỉ thiếu sự cân bằng trong giấc ngủ, tâm trạng mà còn gây phản ứng xấu nếu đang điều trị bướu cường giáp.

Nếu sử dụng thực phẩm chứa hàm lượng Caffeine lớn sẽ cho tuyến giáp tiết ra nhiều Hormone. Từ đó dẫn đến việc cơ thể hoạt động bất thường, gây nóng nảy, khó chịu trong người. Do đó, không nên tiêu thụ các sản phẩm có chứa Caffeine như cà phê, nước ngọt,…

Caffeine gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến những người mắc bướu cường giáp.

Thực phẩm giàu Nitrates

Khi dung nạp một lượng lớn Nitrates vào cơ thể sẽ khiến tuyến giáp tăng hấp thu Iod. Chính vì vậy dẫn đến bệnh bướu cường giáp ngày càng trở nên nặng hơn. Chất Nitrates thường có trong các đồ ăn chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, củ cải đường, dưa chuột, bí ngô,… Nếu là người đang mắc bướu cường giáp thì cần kiêng ăn những loại thực phẩm này.

Chế độ ăn hợp lý

Trên thực tế, không có một chế độ ăn uống nào được thiết kế riêng cho người bệnh bướu cường giáp. Nhưng nếu mắc bệnh thì cần phải có một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Có như vậy mới giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Đồng thời chống lại những biến chứng nguy hiểm mà bướu cường giáp gây nên. Để làm được điều này, người bệnh cần bổ sung các dưỡng chất cần thiết:

Sắt

Sắt là một dưỡng chất quan trọng không thể thiếu của cơ thể. Nó đảm nhận nhiều chức năng, trong đó có cả tuyến giáp. Đặc biệt là đối với những người mắc bệnh bướu cường giáp. Vì vậy, việc bổ sung sắt cho cơ thể là rất cần thiết. Người bệnh có thể thường xuyên sử dụng những thực phẩm giàu sắt như nấm hương, các loại đậu, tim heo, nấm mèo,…

Selen

Thường xuyên bổ sung các thực phẩm giàu selen giúp cần bằng nồng độ hormone tuyến giáp. Từ đó có thể ngăn ngừa được các bệnh về tuyến giáp, cụ thể là bướu cường giáp. Các thực phẩm có hàm lượng selen cao như hạt chia, các loại nấm, thịt gà,…

Vitamin và khoáng chất

Việc bổ dung nạp các thực phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Trong đó giúp cân bằng sản xuất hormone tuyến giáp.

Kẽm

Kẽm là một trong những dưỡng chất cần thiết cho sự chuyển đổi của T3, T4. Chính vì vậy, cơ thể thiếu kẽm sẽ dẫn đến suy giáp. Do đó, người bệnh bướu cường giáp cần bổ sung thực phẩm giàu kẽm thì hệ miễn dịch tuyến giáp mới có thể khỏe mạnh.

Ngoài ra, người bệnh còn cần bổ sung các dưỡng chất như: canxi, vitamin D, chất béo lành mạnh, omega 3, omega 6,…

Người mắc bệnh bướu cường giáp nên kiêng ăn gì và chế độ ăn hợp ý như thế nào? Chắc hẳn, thông qua bài viết các bạn cũng đã có thể nắm rõ. Mong rằng với những kiến thức mà chúng tôi đưa ra sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.